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LINE2kg 兵庫県産「旭一号」
¥3,500
5kg 兵庫県産「旭一号」
¥7,500税込
【兵庫県産】令和7年産 アワヂカラファーム「旭一号」5kg -栽培期間中、農薬・化学肥料不使用-
【産地紹介】
兵庫県淡路島の豊かな自然に囲まれた田園で、石間さんとGIRO米プロジェクトメンバーで丹精込めて育てた「GIRO米（旭一号）」。温暖な気候と海風に包まれた淡路島は、古くから良質なお米の産地として知られています。島の恵みと人の手が重なり合って生まれる、特別なお米です。
【お米の特徴】
「旭一号」は、約120年前に誕生した希少な品種。
現在のコシヒカリやあきたこまちの“原種”にあたるお米で、大粒でふっくら、あっさりとした上品な甘みと旨みが特徴です。和食のごはんやおにぎり、冷めてもおいしいお弁当にもぴったり。
【生産者の想い】
栽培が難しく、今では“幻の米”と呼ばれる旭一号。
それでも「もう一度、このお米を現代に届けたい」と、石間さんとGIRO米プロジェクトメンバーが心をひとつに再生に挑戦しました。自然と人の想いが紡ぐ、淡路島の特別な一粒です。
【皆さまへメッセージ】
私はジローラモさんの農に対する想いと行動に共感し除草剤や農薬に頼ることなく、淡路島の土地の魅力を感じられるお米づくりをしています。
私たちのお米を食べて、ぜひワクワクしてほしいですね。淡路島の自然と想いが詰まったお米を、ぜひご賞味ください。
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