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淡路島セット新玉ねぎ　極っ玉(2Kg )＆たまねぎドレッシング(1本)

¥1,950税込

兵庫県淡路島で、土づくりから丁寧に向き合うアワヂカラファームの石間さんが手がける、こだわりの玉ねぎドレッシングと、1年でこの時期しか収穫出来ない、煮込めばとろけるような旨み — 長時間の調理でも香ばしさとコクを添え、料理全体の味わいを底上げする玉ねぎをセットにしました！

・玉ねぎドレッシング
淡路島の温暖な気候と豊かな土壌で育った甘みの強い玉ねぎ。
素材それぞれの良さが引き立つよう、絶妙なバランスで仕上げました。口に含むと、玉ねぎの自然な甘みと旨みがふわっと広がり、後味はすっきり。毎日の食卓に、やさしくも奥行きのある味わいを添えてくれます。

サラダはもちろん、“かけるソース”としても万能。
焼いたお肉や魚にひと回しすれば、素材の旨みを引き立てる名脇役に。冷奴やおひたし、蒸し野菜、グリル野菜にも相性抜群で、和洋を問わず幅広い料理に自然となじみます。

余計なことは足さず、素材の力を信じてつくる——。
そんな石間さんの想いが詰まった一本は、**毎日使いたくなる“食卓の定番”として、きっとあなたの料理を一段引き上げてくれるはずです。

・たまねぎ
土作りには有機１００％の肥料と淡路牛の完熟堆肥を使用し、淡路島の土の力を活かす玉ねぎ作りをしています。
新玉ねぎは1年でもこの時期しか獲れない希少なたまねぎとなっており、甘さはもちろん、瑞々しさも兼ね備えた1品でございます。
選果も限られた人のみが目と手で一つづつ全ての玉を検品した秀品の中でも特選となります。
安心の生産体制 — 玉ねぎの販売業者自ら生産へ転じ、“おすすめしたくなる玉ねぎ”を追求しています。